کوه عقاب یک کوه آهکی با ارتفاع تقریبی 2018 متر است که به شکل عقابی نشسته در دل کویر یزد نمایان است و از جاذبههای طبیعی مهم منطقه تفت محسوب میشود. از نظر زمینشناسی، کوه عقاب از جنس آهک است و قدمت آن به اوایل دوران دوم زمینشناسی بازمیگردد. در دوره چهارم زمینشناسی، به دلیل یخبندانهای مکرر و ذوب شدن یخها، دچار فرسایش شدید شیمیایی و مکانیکی شده و همین امر باعث شکلگیری حفرهها و غارهای کوچک در سطح آن شده است. این کوه بدون پوشش گیاهی است و به همین دلیل پوششی از گیاهان بر روی آن مشاهده نمیشود. حفرههای سطح کوه به عنوان زیستگاه حیوانات کویری منطقه کاربرد دارند. کوه عقاب در سال ۱۳۹۶ به شماره ۳۴۷ در فهرست آثار ملی کشور به ثبت رسیده است.
این کوه از نظر فرهنگی نیز اهمیت دارد و مردم محلی آن را مانند عقابی تنهایی میدانند که مراقب منطقه است و مأمنی برای جانوران محسوب میشود. کوه عقاب علاوه بر ارزش طبیعی، جاذبه زمینشناسی و فرهنگی تفت و استان یزد است و مورد توجه علاقمندان طبیعتگردی و زمینشناسی قرار دارد.